Varškės pyragas sugedo trečią kartą iš eilės – kepėja parodė priežastį, kurios net neįtariau
Tris kartus bandžiau iškepti varškės pyragą pagal senelės receptą. Tris kartus – tas pats rezultatas: įtrūkusi viršūnė, vandeningas vidus, pasklidęs per visą orkaitę kvapas. Kai papasakojau apie tai pažįstamai kepėjai, ji paprašė parodyti, kaip ruošiu. Po penkių minučių stebėjimo tarė: „Radau tris klaidas. Ir nė viena – ne recepte.” Varškės nusausinimas – etapas, kurį praleidau … Skaityti toliau