Paskelbta: 2017.04.03
BALANDŽIO PICA – “SALTIMBOCCA”
Saltimbocca itališkai reiškia „sprogsta burnoje“, arba patiekalas, kai plonai pjaustyta veršiena yra vyniojama su parmos kumpiu, baziliku, ir troškinama vyne. Šioje picoje karaliauja tikri itališki pasididžiavimai: parmos kumpis, parmezanas, špinatai, bazilikai, o pabaigai lengvai pašlakstyta citrinos sultimis. Žodžiu, nuostabus, turtingas skonis. Kadangi balandį Velykos, tai švęskime visi kartu Velykas itališkai ir paskanaukime šios prabangios picos.
Paskelbta: 2017.04.03