Blog’as / Dienoraštis

Paskelbta: 2020.06.22

Atnaujintas meniu visuose JD


Vasarą pasitinkame atnaujintu meniu!Mūsų komanda atsakingai planuoja ir kuria meniu gerus tris mėnesius. Tai ilgas procesas apimantis senojo meniu pardavimų analizę, naujų receptų kūrimą, testavimą, meniu dizainą ir pačią pabaigą – fotosesiją.Kūrybinis procesas vyksta kartu su Beata ir Tom Nicholson. Šiame meniu Tom įsitraukimas buvo išties nemažas, kadangi gerokai atnaujinome picų meniu!Kviečiame pasižvalgyti po mūsų naujienas!

Pirmiausia apie picas


Picos yra mūsų pasididžiavimas, nuo jų mes ir pradėjome! Tom Nicholson su vyr.kepėjais priešaky sukūrė 4 naujas picas bei 2 picas atnaujino!Susipažinkite su naujomis picomis:
PRINCESĖ BOLONEZĖ

Marinuoti agurkėliai ir karamelizuoti svogūnai – neatskiriama pora. Juos gardiname naminiu Bolonijos padažu, mocarela ir parmezanu, išeina įmantri ir įnoringa lazanijos giminaitė.

TUNO PICA

Tobulai suderinti skoniai! Tunas, salsvi karamelizuoti svogūnai, sultinga mocarela, balzaminis kremas ir naminis pomidorų padažas maloniam rūgštumui, šviežios gražgarstės ir citrinos skiltelė gaivumui.

DVIGUBAS SMŪGIS

Dvigubai geriau, dvigubai skaniau – ir Neapolio ir Milano saliamis vienoje picoje! Žinoma, naminis JD pomidorų padažas, šviežia mocarela, parmezanas, bazilikai ir tyras alyvuogių aliejus. 

ŠEFO YPATINGOJI

Atnaujinome! Minkšta sultinga plėšyta jautiena, ypatingasis sūris skamorca ir pikantiškasis čederis, tik pas mus taip gardžiai karamelizuoti svogūnai, žaliosios paprikos ir išskirtinio skonio suteikiantis aštrus „Harissa“ pagardas iš Tuniso.

DAUGIAU SŪRIO

Atnaujinome! Iš malonumo lydosi populiariausi pasaulio sūriai: mėlynųjų pelėsių, kreminė skamorca ir neišskiriama itališka pora – sultingoji mocarela ir išraiškingasis parmezanas. Žalią kilimą visiems patiesia mūsų naminis krapų pagardas – tikras krapesto bravo! Gražgarstės – prisnūdusiam gomuriui pažadinti.

DAUGIAU DARŽOVIŲ

Atsinaujino! Išraiškinga, spalvinga ir madinga – viskas, ko reikia. Marinuotos cukinijos ir marinuotos paprikos, saldūs ir sultingi karamelizuoti svogūnai, mocarela, parmezanas, naminis pomidorų padažas ir tyras alyvuogių aliejus.

Ne visi pas mus valgo picas, o kai norisi ko nors kito, tam turime gardžios naminės sriubos bei salotų!

Sriuba ir salotos

Vasaros sezonui kaip ir priklauso ruošime ryškias, gaivias, sveikas sezonines salotas su mūsų pačių ruoštais padažais ir pagardais. Jums tikrai patiks graikiškos salotos su mūsų naminiu graikišku padažu, marinuotomis alyvuogėmis ir šviežiomis daržovėmis!

Nė dienos be sriubos? Ne bėda! Karštoms dienoms kurių dabar tikrai daug paruošėme šaltų sriubų! Nuotraukoje matote šaltą rūgštynių sriubą… 🙂 

O kas saldaus?

Yra desertų kurie yra tiesiog nejudinama klasika. Jie tiesiog turi likti meniu, nes dėl tų skanumynų sugrįžtate ne pirmus metus!Tačiau norintiems naujienų paruošėme vieną! Ištikimi mūsų svečiai galbūt prisimins pirmąsias mūsų dienas ir šį traškų, saldų malonumą – picos pirštelius su riešutiniu Nutella kremu.

Nauji ledų skoniai

Vasarą ledai patys skaniausi 🙂 kaip ir kiekvienais metais visuose JD turime skaniausių, kokybiškų naminių Beatos virtuvės ledų. Šį sezoną pasitinkame su naujais ledų skoniais. Teiraukitės aptarnaujančio personalo kuo gali Jus nudžiuginti! 
Susipažinti su visų JD restoranų meniu galite paspaudę šią nuorodą. Naujienų kiekis kiekviename restorane skirtingas.