JD širdis yra žmonės ir tai jokia paslaptis. O mūsų darbuotojų ir svečių širdis visada šildo penki drakonai, kuriais ypatingai didžiuojamės. Penki Drakonai – tai penkios tradicinės itališkos krosnys, kuriose temperatūra pasiekia net 430 °C, o pica nuo karščiausio krosnies dugno, karšto oro ir liepsnų iškepa per 60-90 sekundžių! Kaip ir žmonės mūsų penki drakonai yra skirtingi ir picos jose iškepa skirtingai.
* Pirmasis iš Italijos atvykęs drakonas yra vardu Jonas – vardas kilo nuo šalia esančios Jono Basanavičiaus gatvės – ir yra įskūręs JD Pylimo. Šį drakoną teko sumontuoti restorano viduje, nes kitaip paprasčiausiai nebūtų tilpęs pro duris. Vienu metu čia galima kepti iki 4 picų. Drakonas Jonas sveria apie 1200 kg.
* Antrasis JD drakonų šeimos narys yra Antanas – pavadintas mūsų vadovės Odetos sūnaus Antano garbei – ir yra įsikūręs didžiausiame JD Ogmios restorane. Krosnies dugnas korėtas, kad kepamos picos galėtų kvėpuoti. Kuomet krosnis kūrenasi, jos dugnas sukasi ir vienu metu galima kepti iki 8 picų. Drakonas Antanas sveria apie 2250 kg.
* Trečiasis drakonas yra įsikūręs JD Akropolio restorane ir jį pavadinom Kazimieru, nes mūsų didysis debiutas įvyko ne kur kitur, o būtent 2014 m. pavasarį Kaziuko mugėje. Krosnies dugnas yra sulipdytas iš 4 lavos blokų, o pati krosnis sveria net 2800 kg. Nors krosnis sunkiausia, dėl itin didelės kaitros picos čia iškepa greičiausiai. Vienu metu galima kepti iki 5 picų.
* Kaune „žaliuoja“ mūsų ketvirtasis drakonas, kurį pavadinom Eglės vardu, nes JD Kauno restoraną atidarėm prieš pačias Šv. Kalėdas (beje, JD Kaunas švenčia 2 metų gimtadienį!!!) ir sutapimas ar atsitiktinumas, bet ši krosnis yra sodrios žalios spalvos kaip tikra eglė.
* Ir jauniausias mūsų šeimos narys yra krosnis vardu Mėta, kuri šildo mus jaukiame Pilies JD restorane. Mėta yra švelnios ir gaivios žalios spalvos ir sveria tiek pat kaip Eglė – 2800 kg. Čia vienu metu galime kepti iki 5 picų.
Kviečiame visus užsukti į JD restoranus ir pasisveikinti su mūsų 5 drakonais, pamatyti juos iš arčiau, kadangi visos mūsų restoranų picų zonos yra atviros!

Nauji ingredientai, nauji deriniai, nauja pica!
Jei gražiausia Kalėdų eglė atgimtų pica, tai ji būtu ši – KALĖDŲ REIKALAI 🎄🎄🎄
Nuostabų skonį kuria kreminis žaliojo pesto padažas, gaivūs vyšniniai pomidorai, dešra su pankoliu, aitrus medus, pievagrybiai ir žinoma šviežutėlė mocarela ir išraiškingas pekorinas.

Jau galite paragauti visuose Jurgis ir drakonas restoranuose Vilniuje ir Kaune!