
Pica ir alus – tarsi 2 gastronominio pasaulio stebuklai, užgimę senų senovėje ir įsitvirtinę mūsų sąmonėje kaip visiems suprantamas gyvenimo malonumas. Ką tik iš krosnies ištrauktos picos kvapas ir šalto gaivaus alaus gurkšniai iš karto priverčia kauptis seiles… Suderinus specifinę picą su tinkamu alumi įvyksta tam tikra skonių sinergija, tarsi po vieną gerai, bet kartu šie produktai išskiria tikrą skonių ir poskonių bombą. Tikrai verta išbandyti, atsakingai ragauti – ir svarbiausia, neprarasti smalsumo!

Lapinis kopūstas kale yra tikra daržovė žvaigždė, kupina gerumo, o kai įgrūsta į krosnį, tai nuostabiai apskrunda ir sutraška. Visas derinys su sūriais ančiuviais, čederio sūriu ir aitriąja paprika yra subalansuotas didelių ir galingų skonių mėgėjams. Vaikams nepatiks, jūsų močiutei irgi turbūt nepatiks, bet patiks tiems, kurie gyvenime nemėgsta plaukti paviršiumi…. Ančiuviai pranyksta ir savo sūrumu įsilieja į sūrius – dedam ir mocarelos, ir ryškaus skonio čedario, dar pašlakstom su čili aliejumi ir pabarstom smulkiai pjaustytų aitriųjų paprikų. Nieko panašaus nesate ragavę, šio skonio tikrai nepamiršit. Kovą pradeda busti gamta -budinkim ir mes savo skonio receptorius…